Гъби пачи крак!

Здравейте мили приятелчета!

Сигурно се питате, какво е това?? -Това са наготвени гъбки пачи крак ! Много обичам пачи крак , защото , за мен това са гъби с много интересен мек вкус и се различават много от другите!
Една моя приятелка - Таня Паскалева , ми даде съвет , как да ги сготвя и ..... станаха  невероятно вкусни! Затова искам да ги споделя с Вас!

Необходими продукти:

‎500 гр. гъби пресни пачи крак
3 скилидки чесън пресен
4 стръка копър
200 гр. сметана
3 суп. лъж. зехтин (може и масло)
Подправки:
 естрагон,
копър
черен пипер и сол на вкус .

Как ги приготвих:

Първо изчистих добре гъбите , след което нарязах само  по-едрите на половинки.
Загрявах мазнината в едно по-дълбоко тиганче и добавих гъбите! И така-  на умерен огън около 15 минути.
След това добавих една чаена чаша вода и пак ги оставях да се варят, като от време на време разбърквах.

После сипах  сметаната, а след малко и нарязаните на еднро скалидки чесън.
Тъй като моето сосче се получи доста рядко, ... за да се сгъсти му сложих и 1 лъжичка Маицена!
След като се получих желаната гъстота, изключих котлона и добавих естрагона, копъра, черния пипер и солта.

Ястието се поднася се топло.

Надявам се да ви е харесала рецептата!

Става много бързо , лесно и ефектно!
Опитайте!

И.....преди да се разделя с вас .....искам да ви поздравя с една моя картина,  която много обичам и....която винаги ми стопля сърчицето!

Това е Етъра в Габрово! Много обичам това автентично местенце, в което са събрани голяма част от българските традиции и култура! Винаги , когато се прибираме в България , ....го посещаваме с голямо удоволствие!!!!

Прегръщам ви и.......Byeeeeeeeeeeee...., byeeeeeeeeeeeeee!!!