четвъртък, 1 март 2012 г.

Линзерови сладки




Хейййййййй.... сладички приятелчета, първо искам да ви честитя Баба Марта днес и.... да ви пожелая от сърце да сте румени, щастливи и засмени!!! Траянче,.... ти каза , че чакаш моите линзерови сладки и .... сега дойде ред ... да ви почерпя с тях! Те ..... са любимите на моя син!  Имам чувството , че.... той може да яде с тонове от тях.....
Когато направя - .... свършват за отрицателно време!!!


Необходими продукти: 

250 гр. масло или маргарин
125 гр. пудра захар или нормална захар
2 чаени лъжици ванилия
1 щипка сол
1 белтък
350 гр. брашно


Начин на приготвяне:

В една купа се разбърква добре омекналото масло! Към него се прибавят пудрата захар, ванилията и солта и се бърка всичко заедно, докато сместа стане светъл цвят! Прибавя се и белтъка (който е предварително разбъркан) и отново се разбърква добре цялата смес!
Псле се прибавя брашното и се меси , докато стане гладко тесто! 
След това се увива и се оставя на студено, да престои 1 час!
Изваждам тестото от хладилника 30 минути , преди да го разточа! Разточвам го докато стане с 2 милиметра дебелина, след което с формички оформям курабийките! 


Нареждам готовите курабийки на хартия върху тавата на фурната и .... ги оставям така - да престоят още 15 минутки на студено!

Трябва да се внимава да е еднакъв броя на долната част и горната част (с пролуките)!
Пекат се 6-8 минути  на 200 градуса, в предварително загрята фурна, на средната решетка на фурната!




















За пълнежа използувах около 200 гр. сладко от диви ягодки, но.... вие може да използувате сладко по ваш вкус! Понякога ги правя с желе от дюли , ...или конфитюр от шипки, ...или сладко от кайсии.....
Първо изсипвам сладкото в една тенджерка на котлона, загрявам го добре , при постоянно бъркане, след което го нанасям на пълните половинки на курабийките! Отгоре слагам капачето , с фигурките!




По желание..... може да ги наръсите и с пудра захар отгоре!!!

Опитайте непременно! Рецептата е наистина много добра!


Това е за днес от мен!!!Нека имате много настроение и вълшебни мигове през днешния ден, ... сигурна съм, че.....Баба Марта ще ни подари много щастие и радост днес и..... ще имаме един вълшебно хубав месец!!!Прегръщам ви и.... за раздяла ви поздравявам с тази моя картина, .... която съмщо има бяло и червено,.....
 ...... Като гледам тези ягодки и.... тези сладки.... отиде ми диетката, такъв вълчи апетит ме гони, но....... трябва диета!!!
По този повод .... ви поздравявам и с това стихче:

Днеска от желание обзета,
съм на ударна диета.
А пък е едно менюто-
няма мазно, няма люто.
И така без гък, без оф,
почвам със варен картоф.
Леле, вторник е - извара,
влак от релси ще изкара.
Охаа, следва кашкавала,
него лапам като невидяла.
Кренвирши -четвърти ден.
Неприятни са за мен.
Добре че имам силна вяра,
инак ще ги заменя за скара.
Петък-риба. Тъй не става.
Чак от глад ми премалява
еб...ла съм му мамата,
ще си взема най-голямата.
За душата ми омайно биле,
следва печеното пиле,
Таз диета ме не стресва,
даже взе да ми харесва
ох, приседна ми яко,
че в неделя съм на мляко.
С него вие помислете,
как ще си нахраня зверовете.
И отново понеделник-шест яйца,
поне да бяха във кайма.
Вторник -зеле, не издържам
Като лъв съм, не се сдържам.
После чай и мед,е вече се нетрае,
това и Емилова го знае.
И не е ден, а два.
От глад не мога да заспя.
Петъка със плодове обкичен,
сякаш съм на остров екзотичен.
Абе искам да съм там,
ама кротко кротко да си ям.
Пържолка, даже две,
а после пушено филе.
После пак и пак,
та двадесет дена чак.
Пуста да е таз диета,
чак не ходя до клозета.
Но и браво пак на нея, щото
взех да хващам пак окото



35 коментара:

  1. Албенче, невероятни са тези сладки.Само като ги гледам и се изкушавам да ги пробвам и аз:)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Албенче, никак не ме учудва, че сина ти ги обича толкова, у дома е същото положение- начело с мен! Чудесни снимки, отговарящи на неустоимите бисквитки!

      Изтриване
    2. Благодаря ти за прекрасните думи, Бети!Радвам се, че и ти обичаш линзерови сладки и съм те подсладила с тях! Аз правя често и линзерова торта, става невероятна! Скоро ще публикувам рецептата и за нея!!!
      Желая ти много настроение през днешния прекрасен ден и.... отново- Честита Баба Марта!!! Целувам те сърдечно!

      Изтриване
  2. Бени,прекрасни сладки!А стихчето много ме развесели....
    Хубав ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Хейййййй.... Живе, Честита баба Марта!!!! Радвам се , че ти е харесало стихчето! И .... аз не обичам диетите, но.... понякога ние всички имаме нужда от тях!
      Желая ти да бъдеш румена , засмяна и от щастие огряна! Весел празник и.... сърдечни прегръдки от мен!

      Изтриване
  3. Бени, много са красиви сладките! И напълно подхождат цветово на днешния празник ;)
    И на мен са ми сред любимите. Даже си купих специални формички за тях, но твоите, определено, повече ми харесват.
    Много ме развесели стихотворението.
    И картината е прекрасна!
    Честита Баба Марта!!!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Хеййййй...Ели, честита баба Марта, слънчево тортено момиченце!!!Нека баба Марта да ти донесе много , много късмет и успехи и.... да правиш винаги такива вълшебни торти , както до сега!!! Благодаря ти за топлите и милички думи! Желая ти весел празник и много настроение днес! Сърдечни прегръдки!

      Изтриване
  4. Честита Баба Марта, Бени! Много здраве и усмивки ти пожелавам!
    Картината ти е страхотна, а това стихотворение как ме разсмя само :-)! А с Емилова съвсем скоро ми предстои поредната среща... въпреки че аз съм от тези, които имат обратния проблем - какво и да ям, повече от стотина грама не мога да залепя :-)!
    Поздрави, мила и прекрасен ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Дени , благодаря ти сърдечно за милите думи!!!Честита баба Марта! Обичам март месец и посрещането на пролетта! Това е най-хубавия месец за мен! Ти си щастливка , след... като не ти се лепи храната! Оххххх..... де да можех и аз да съм така като теб....! Това е чудесно! Значи..... можеш да опитваш всичко , без да се притесняваш!Радвам се, че ти е харесало стихчето! И аз много обичам стихотворения, приплетени с хумор!!!
      Желая ти прекрасен празник днес и те прегръщам от все сърце!

      Изтриване
  5. Много ги обичам, а твоите са неустоими -
    прекрасни снимки, презентация, стих и още...
    И ЧЕСТИТА БАБА МАРТА, Албена!
    Сърдечни пожелания за здраве и късмет, много щастие и сбъднати мечти, Диана

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Хеййййй..... сладко Дианче, честита баба Марта! Нека.... тя ти подари най-щастливата мартиничка и ти донесе много късмет! Толкова много , че.... целия март месец ... да е щастливо ескалиращ за теб!!!Блаогдаря ти сърдечно за милите думи и за прекрасните ти пожелания! Желая ти весел и красив, и..... разбира се апетитен празник и....ти изпращам безбройни далечни целувки!!!

      Изтриване
  6. Честита баба Марта, Албена! Здраве, щастие и безброй сбъднати мечти на теб и семейството ти пожелавам!
    Сладките ти са невероятни, а картината - спираща дъха! Сърдечни поздрави! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Хейййййй.... Еви, честита баба Марта и на теб! Благодаря ти за милия коментар и за сърдечните пожелания!!! Нека и за теб този месец март,.... да е месец изпълнен с много хармония , благоденствие , късмет и кулинарна фантазия! Желая ти весел празник и те прегръщам топло!

      Изтриване
  7. Честита Баба Марта!ЗДраве и много усмивки на цялото семйство,Албенче!
    Тези линцерови са невероятни!Толкова сполучливи и на вид,и на форма,а с това огнено сладко направо ми проговориха!И аз бих изяла мноооого от тях с удоволствие!
    Чусени и много полезни постъпкови снимки!Картината и стихчето са върха!Успех с диетата!
    Прегръдки,мила!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Честита баба Марта, сладко Елексирче! Благодаря ти за чудесните пожелания!!!Радвам се, че са ти харесали линзеровите сладки!!! Ако знаеш..... как ухаеше това сладко на ягоди , когато го възварихме.....цялата къща ухаеше толкова ароматно , че.... беше вълшебство!!!С удоволствие бих напълнила цяла кутийка с линзерови сладки за теб, но..... съм толкова далеко!!! Затова мога да те черпя .... само виртуално! Но... съм щастлива , че те имам и... че имам честта да съм част от приятелския ти кръг! Това ме прави много щастлива!
      Желая ти един незабравим празник днес и.....те прегръщам от все сърце!

      Изтриване
  8. Албенче,ама тези сладки са като мартенички!Вкусни мартенички!
    Честита Баба Марта с пожелание за здраве и мноооого усмивки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Хеййййй..... Дани, честита баба Марта! Затова ги публикувам точно сега ,.... защото носят мартенско настроение и са .... бели и червени, румени и засмени! Нека баба Марта ти донесе много щастие и късмет! Прегръщам те и ти желая много весел празник!

      Изтриване
  9. Честита Баба Марта!Страхотни сладки, Бени, а стихчето е убийствено- много се смях:)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Честита Баба Марта , Траянче! Нека тя те дари с много усмивки и късмет през целия месец март и.... много пролетно слънчево настроение! Пролетта чука вече на вратата! Охххх..... как я чакам вече!!!
      Прегръщам те силно и ти пожелавам незабравима празнична вечер!

      Изтриване
  10. Бени ,честита Баба Марта!Желая на теб и семейството да сте здрави ,весели ,засмени!
    Сладките са в тон с този прекрасен празник!Много красиви и със сигурност вкусни!
    Стихчето предизвиква много настроение ,за което ти благодаря!
    Весел и цветен празник!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мирче, честита баба Марта и на теб! Нека тя ти донесе много щастие и красота! Нека..... през целия март .... да имаш много , много късмет и любов!!!Благодаря ти за прекрасните думи и пожелания!
      Желая ти прекрасна вечер и ти изпращам безбройни целувки!

      Изтриване
  11. Бени,честита баба Марта!Тези сладки ми се виждат да са много ароматни и топящи се в устата. Рецептата ми се струва много лесничка. Стихчето е много хубаво и отразява суровата истина!
    Хубава вечер и до скоро!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Хеййййй.... сладка Нелка, благодаря ти за прекрасните думи! Много се радвам , че си харесала сладките, .... те наистина се топят в устата! Опитай ги и ти!!! Желая ти една прекрасна празнична вечер, изпълнена с много вълшебни и щастливи моменти и те прегръщам от сърце!

      Изтриване
  12. Бени,
    Честита Баба Марта!
    Много хубави сладки! Тъкмо се чудех как ги правиш и видях формичките;)
    Картината е чудесна!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Честита баба Марта , Мъхче! Нека тя ти донесе много късмет и един красив месец Март, изпълнен с много хармония и приятни емоции! Много съм доволно от формичките за линзеровите сладки , .... невероянто красиви стават!!! Радвам се , че ти харесва картината, .... така ми даваш стимул .... да седна и пак да творя! Благодаря ти за милите думи!
      Желая ти един прекрасен петък и те прегръщам сърдечно!

      Изтриване
  13. Бени, Честита баба Марта! С пожелания за много здраве, щастие и усмивки! Прекрасен пост, както винаги! Формичките много ми харесват!:), а сладките са вълшебни!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Честита баба Марта , Кенди! Благодаря ти за милия коментар и прекрасните пожелания!!!Нека баба Марта е щедра с теб и.... да ти подари много щастие и пролет в душата,... през целия месец март!!!Прегръщам те и ти пожелавам много слънчево и пролетно настроение през утрешния петъчен ден!!!

      Изтриване
  14. Албенче , честита ви Баба Марта на теб и цялото ти хубаво семейство ! Желая здраве и късмет ! Сладките са вълшебни ,много красиви и вкусни ! А картината прелест ! Прегръдки с пожелание за хубав петък и слънчев уикенд !

    ОтговорИзтриване
  15. Ване, честита баба Марта и на теб и твоето семейство! Нека целия месец март ,.... да е вълшебно хубав за вас , изпълнен с много хармония, весели моменти , усмивки и успехи! Радвам се , че ти е харесала картината и... ти пожелавам един много положително зареден Уикенд! Прегръщам те!

    ОтговорИзтриване
  16. Ау, абе защо не ми излиза твоето блогче в списъка!
    Какво става с тоя мой комп не знам! Уж все добавям в следене, а накрая, половината ми приятелчета след рестарт на компа ги няма :(
    Сори за негативния старт и... Честита Баба Марта! Да си жива, здрава, много щастлива и много обичана!
    Сладките са страхотни! Това са ми едни от любимите сладки и обезателно ще пробвам рецептата!:)

    Хубава петъчна вечер!:)

    ОтговорИзтриване
  17. ЧЕСТИТ ТРЕТИ МАРТ!

    Бени, много са красиви сладките!
    И на мен са ми сред любимите. Но още не съм си купила специални формички за тях.
    Много ме развесели стихчето - много се смях, аз съм вечно на диета - гладна но закръглена.
    И картината е прекрасна!
    Радвам се, че си посетила блога ми(ще се постарая да публикувам повечко неща), дано ти харесат наденичките.
    Хубав празник!

    ОтговорИзтриване
  18. Честит прлазник , 3-ти март !

    ОтговорИзтриване
  19. За сладките-ясно, за картината- знаем вече, но че си и поетична душа Албена... не можах да повярвам.Върнах се нагоре в поста да не съм пропуснала някой ред кой е автора. И се оказа ти.Страшна си!!!!

    ОтговорИзтриване
  20. Албена, чудесни сладки си ни показала. Много ги обичаме в къщи, но аз обикновенно ги приготвям за Коледа. Научих нещо интересно от тебе, което до сега не беше ми хрумвало - преди да намажеш половинките, загряваш сладкото. Непременно ще заимствам и благодаря!

    ОтговорИзтриване
  21. Бениии много изкусителни сладки,а картината е чудесна,както всички други,които си ни показала,имаш златни ръце
    честит 8 март миличка,бъди много усмихната,обичана и щастлива

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...