четвъртък, 15 март 2012 г.

Охлювчета



Хеййййййй..... сладки приятелчета.... този месец.... ви побърках с моите курабийки! Ето , че.... пак публикувам курабийки,
.... с които ви пожелавам много сладко пролетно курабиено настроение!!!
Много обичам да правя тези охлювчета, .... защото са леснички и ... стават вкуснички!
Необходими продукти за 55 курабийки:

375 гр. брашно
250 гр. размекнато масло
125 гр. пудра захар
2 яйца, разбъркани
1 щипка сол
настъргана кора от половин лимон
1 пакетче ванилия
25 гр. какао на прах
1 белтък , разбит,... за залепване

Начин .... на приготвяне:

1. Пресява се брашното в една купа, в средата се прави ямичка и.... размекнатото масло се нарязва на парченца, които се разпределят по кръга от брашно!
2. Останалите продукти- пудрата захар, яйцата, солта, кората от лимона и ванилията се смесват , след което се прибавят в ямичката и..... се омесва тесто! 
3. Тестото се разделя на 2 равни половини ! Към едната пловина се прибавя 25 гр. какао и се меси докато цялото тесто стане равномерно кафяво!
4. И двете теста се правят на топки, завиват се във прозрачно фолио и се слагат в хладилника за 1 час, на студено!
5. След като се извадят от хладилника .... и двете половини се разточват до дебелина 3 милиметра!

Бялото разточено тесто се намазва добре отгоре с белтъка и....върху него се слага (залепва) разточеното кафяво тесто, след което леко се натиска с точилката !

 6. Навивам на руло двете теста, тъй както съм показала на снимката , .... след което увивам рулото в прозрачно фолио и го оставям да престои така в хладилника за 1 нощ!


7. На следващия ден нарязвам рулото на шайби, както съм показала ! 







Шайбите се нареждат на тавичката на фурната, която е предварително покрита с хартия , след което се оставят 15 минутки на студено!

8. Пекат се в предварително загрята фурна на 180 градуса- .... 10-12 минутки!




Хеййййййййй..... сладурчета, ... това беше всичко от мен за днес .... !!!! Желая ви вълшебно хубави пролетни мигове през целия Уикенд и.... нека усмивките ви са.... като постоянно бижу на лицата ви!!! Пожелавам ви.... прекрасните моменти,... които спират дъха ви, да бъдат равни на броя вдишвания, които правите,... или поне през едно, за да може да си поемате въздух!!!
И ...  за раздяла ви прегръщам сърдечно и поздравявам с тази моя картина :


14 коментара:

  1. Бени ,чудно курабиено настроение ми създаде!Ще се заразя от твоите идеи ...Чудесни спиралки са станали!
    Прегръщам те и ти желая мнооого вълнуващ уикенд!

    ОтговорИзтриване
  2. Албенче, страхотни бисквитки си направила отново!И ме подсети и аз да си направя отново.Бях правила преди години но вместо какао с розов цвят и малинов аромат...Наистина са перфектни и създават много настроение...И при нас слънчицето се усмихва вече, а имаме обещанието и за топло през почивните дни...

    Сърдечен поздрав!

    ОтговорИзтриване
  3. Бени,много ми се приискаха,великолепни са!И така хубаво си ни онагледила процеса,браво!
    А картината верно ли е твоя?Леле,страхотно рисуваш,но аз й преди съм те признала за отличник в това отношение!
    Грабвам шепа бисквитки и те прегръщам!

    ОтговорИзтриване
  4. Бени, чудесни курабийки си приготвила, ще се възползвам от идеята за да зарадвам децата!

    ОтговорИзтриване
  5. Бени, не мога да не започна от картината! Невероятна е! В нея има нещо много красиво, почти хипнотизиращо ... и може да ти прозвучи странно, но някак излъчва много силни емоционални чувства:)
    От бисквитките си вземам веднага за десерт! Прекрасни са!

    ОтговорИзтриване
  6. Привет Бени, искам да ти кажа че грам не си ме побъркала с рецепти за курабийки..ОБОЖАВАМ ГИ :) Тази рецепта наистина е супер, благодаря че сподели. А картината е невероятна!!!

    ОтговорИзтриване
  7. Отново много красота и настроение!!! Бени, подготвям една статия за утре,моля те,чувствай се предупредена да я прочетеш!!!!

    ОтговорИзтриване
  8. Бени аз пък ти благодаря за идеята и това, че така хубаво си ни показала, как точно се получават тези чудни охлювчета! Мисля да спретна на моите кифлички едни такива :)
    Картината е невероятна!
    Сърдечни поздрави и много усмихнат петък :)

    ОтговорИзтриване
  9. Много ми допада твоето предложение, Албенка -
    изглеждат красиво, много нежни и апетитни.
    И курабийките рулца и картината - страхотни!
    Благодаря за хубавото настроение, с което ме зареждаш,
    сърдечни поздрави и усмихнат ден, Диана

    ОтговорИзтриване
  10. Прекрасни бисквитки, Бени! И картината много ми хареса! На фона на снега тук в България, при теб е направо пролетно:)Хубав уикенд!

    ОтговорИзтриване
  11. Много са сладурски охлювчетата, Бени!
    Розичките ти са много сполучливи! Чакам да покажеш и другите цветенца :)
    Благодарности за видеото с Една!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  12. Много са ти красиви сладките! Така хубаво изрязани и строени една до друга :-)
    Цветята от картината имат много пролетно излъчване :-)
    Поздрави

    ОтговорИзтриване
  13. Чудесни бисквитки! Много, много ми харесват!

    ОтговорИзтриване
  14. Много, много ги обичам:) Яла съм такива и са страхотни:)
    Честита пролет! Здраве, щастие и много слънчеви и усмихнати дни да ти донесе, мила!:)

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...