неделя, 26 февруари 2012 г.

Майлендерли

Здравейте милички приятелчета! Днес..... искам да ви подсладя с тези вкусни курабийки, които са любимите на моя мъж!Наричат се Mailänderli , и са много познати тук, в немска Швейцария, южна Германия..... Има най-различни рецепти за тях, но... аз ги правя по рецептата на Betty Bossi!


Това са необходимите продукти за тях:

250 гр. масло или маргарин
225 гр. захар
1 щипка сол
3 яйца
1 лимон
500 гр. брашно
1 жълтък

Тази рецепта е за около 80 курабийки!

Приготвят се .... по следния начин:

В една купа се разбърква добре размекнатото масло!
Към него, черз постоянно бъркане се прибавят - захарта, солта и яйцата и .... се бърка докато сместа стане светла!
Настъргва се кората на лимона и се прибавя към сместа!
Прибавя се и брашното и.... се меси , докато стане хубаво тесто!
После тестото се увива и се оставя 2 часа да престои на студено!

След като изминат двата часа, разточвам тестото  докато стане с 5 милиметра дебелина, след което с помоща на формички оформям курабийките! 

Нареждам ги върху тавата на фурната , която предварително съм покрила с хартия и ги оставям така - още 15 минути на студено!


После ги намазвам внимателно с жълтъка!

Пекат се около 10 минутки, на средната решетка на фурната, ... на предварително загрята фурна на 200 градуса!!



Не знам ..... как е при вас, но..... моите хора много обичат курабийки! Това са любимите сладки на моя мъж, моето момченце обича Линзерови сладки , а момиченцето ми - ванилови масленки, покрити с пудра захар!


Надявам се...... да сте опитали от моите сладки и.... да са ви харесали! Ако искате още....... отивам да пека!
Това е за днес от мен!
Желая ви много вълшебство и радост през днешния ден и ви прегръщам от сърце!
И.... за раздяла ..... ,... тъй като предишната ми публикация беше с лебеди,....искам да ви поздравя с една от моите  картини, .... която нарисувах през 2007!


18 коментара:

  1. Прекрасна картина!Бени,ти си роден талант-възхищавам ти се!
    Курабийките със сигурност са вкусни-взимам си от чашата....
    Хубава вечер,успешна нова седмица и прегръдки от мен1

    ОтговорИзтриване
  2. Хей,Бени виждам ,че си творила в кухнята.Курабийки и в нашия дом много обичаме.Твоите са много нежни и сладурски!Сигурна съм ,че са с прекрасен вкус!
    Чудесна картина си нарисувала!Толкова нежност и любов струи от нея,поздравявам те!
    Топла, уютна и споделена вечер!

    ОтговорИзтриване
  3. Чудесни маслени курабийки си приготвила и много красиво оформени :-)!
    Картината е изпълнена с толкова красиво и романтично излъчване!
    Благодаря ти за линковете с лебеди от предишния пост! Разгледах ги всичките, прекрасни са :-)!
    Хубава нова седмица, Бени!

    ОтговорИзтриване
  4. Албенче взимам си от твоите курабийки, изглеждат много вкусни :) А картината ти е много красива и нежна, лебедите наистина са успяли да те вдъхновят :)
    Хубава вечер и успешна нова седмица :)

    ОтговорИзтриване
  5. Бениии,страхотни курабиики,с удоволствие си взимам
    ти си невероятна миличка,и рисуваш,и готвиш,и винаги си в настроение ,правиш всичко с размах
    поздравления и прегръдки

    ОтговорИзтриване
  6. Прекрасни курабийки,Албена,
    изглеждат пръхки, нежни и фини.
    А картината ти е чудесно допълнение:
    Има едно твърдение, че ако човек е надарен с един талант,
    то по всяка вероятност ще бъде нареден с още много!
    Страхотна си, поздрави и хубава нова седмица, Диана

    ОтговорИзтриване
  7. Страхотни курабийки,ще си взема една а скоро и ще си направя.За мен е удоволствие да те посещавам, винаги е много приятно при теб.

    ОтговорИзтриване
  8. Извини ме, че ще започна отзад напред, но просто тази картина ме плени! Прекрасна е, Бени! Голям талант си! Благодаря ти за рецептата за вашите курабийки, децата обожават такъв вид сладки! Желая ти прекрасна нова седмица!

    ОтговорИзтриване
  9. Много красива картина-топла!Курабийките много ми допаднаха ,взимам си :)

    ОтговорИзтриване
  10. Поздравления, Бени! Прекрасна е картината!
    Взимам си бисквитка и ти пожелавам хубава седмица :)

    ОтговорИзтриване
  11. Прекрасни курабийки! А картината е страхотна!
    Чакам линцеровите сладки:)

    ОтговорИзтриване
  12. Живе,
    Мирче,
    Дени,
    Еви,
    Мири,
    Дианче,
    Дари,
    Кенди,
    Нелка,
    Ели и
    Траянче,
    много, много, много .... ви благодаря за милите коментари!!!Много ме зарадвахте и ми стоплихте сърчицето! Благодаря ви! Радвам се, че ви подсладих с моите курабийки!
    Благодаря ви и за прекрасните думи за моята лебедова картина! Щастлива съм , че ви е харесала!!!
    След като обичате курабийки,.... ще ви правя често!
    Желая ви от сърце.... една много успешна седмица, ... през която да се сбъднат всички ваши желания и да сте много щастливи! Безбройни целувки от мен!!!

    ОтговорИзтриване
  13. Не само лебедовата картина.Тука има много красиви неща, събрани на едно място.

    ОтговорИзтриване
  14. Честита бабаМарта ,Бени!
    Да си здрава,бяла и червена ,като слънцето засмена!
    Хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  15. Честита Баба Марта, мила Бени!

    Чудесни бисквитки, а за картината наистина думите не стигат!

    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  16. Честита Баба Марта и от мен! И линцеровите сладки и тези изглеждат чудесно! Вземам си няколко за мен :)) И лебедите, които си нарисувала са много симпатични :)) Поздрави и усмихнат ден !

    ОтговорИзтриване
  17. Страхотна картина и курабийки! Оплакнах си окото 2 в 1:)

    ОтговорИзтриване
  18. Страхотна публикация. Продължавай в същия дух!

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...