Хейййййййййй, сладки приятелчета! Домъчня ми за вас и реших да намина днес, за да ви почерпя с нещо сладичко!!!
Продукти:
500гр. листи за баница
250гр. захар
250 гр. смлени орехови ядки
100 гр. Смлени бадеми!
1 супена лъжица канела
2 щипки смлян карамфил
кората от един лимон
250гр. краве масло
За соса
350гр. Вода
400гр. Захар
1 ванилия
сока от 1 лимон + кора от половин лимон
Начин на приготвяне:
Количеството краве масло се разтопява на котлона. В дълбока купа се объркват много добре орехите, бадемите, 250 гр. захар, канелата, карамфила и настърганата кора лимон. Взема се голяма тава и се намазва дъното и страничният ръб с краве масло. Листите се разгъват и се разделят на две. На всеки втори лист се наръсва разтопено краве масло. По средата се разпределя плънката. Отгоре се зарежда втория пласт листи, като отново -на всеки два листа се поръсва по малко разтопено краве масло.
Най- отгоре баклавата се намазва с краве масло, като се оставя малко от маслото. Нарязва се на ромбове или квадратни парчета. С остатъка от разтопеното краве масло се поливат парчетата по краищата, след което се слага да се пече в умерено загрята фурна (200 градуса) отгоре и отдолу около 50 минути, като се следи да не изгори.
След изпичане се загрява котлона и в тенджера се слага 350мл. вода да заври заедно със 400г захар (за захарния сироп). Добавя се към захарния сироп и кората от половин лимон и сока от 1 лимон,.... и 1 ванилия. След като кипне се следи да поври още около 15 -20 минути. После се смъква се от котлона и се сиропират парчетата баклава.
Десертът се загъва с алуминиево фолио и се оставя на хладно да изстине. Консумира се след 24- 36 часа (ден, ден и половина). Тогава баклавата ... ще е вече добре сиропирана и много вкусна!
не е толкова трудно!
Това беше ... за днес от мен! Радвам се, че бяхме заедно и ви прегръщам силно, силно! Не забравяйте, че ..... идва Уикенда и .... ще се веселим всички от сърце! Желая ви вълшебно хубави почивни дни и.... ви изпращам безбройни целувки!
За раздяла ви поздравявам с .....това талантливо слънчице! Надявам се да ви хареса!!
Бени,толкова се радвам ,че се завърна!Много ми липсваше...Прекрасно кулинарно творение си приготвила!Толкова апетитно ме поглежда баклавичката от снимките,че направо грабвам вилицата.
ОтговорИзтриванеМного усмивки и прекрасно настроение днес!
Поздрави!
Здравей Мирче!!! Още не сме се завърнали, но....днес се докопах до един компютър тука и....съм много щастлива да съм макар и за кратко при вас!!! И ти много ми липсваш! Ние ще се върнем чак към края на другата седмица, тъй като имам изпит тогава!!! След като ти е харесала баклавичката ми,.....ти сервирам най-голямото и симпатично парченце!!! Да ти е сладко!!!
ОтговорИзтриванеПрегръщам те от все сърце и ти желая много красив и романтично емоционален Уикенд!!!
Бени, определено сме на сходни кулинарни теми :) Прекрасно изглежда тази баклавичка! Все така стискам палци за изпит! Поздрави и хубави почивни дни!
ОтговорИзтриванеГаби , сърдечно ти благодаря за прекрасните думи и пожелания! Баклавата беше голямо завоевание за мен , тъй като от дълго време се канех да опитам!!! Радвам се , че ти е харесала! И ....аз обичам сладичко през студените зимни дни!
ИзтриванеВъпреки студеното време, ти желая много топлина и слънце в душата , през целия Уикенд! Сърдечни прегръдки!
А, ми ще ни хареса, що да не ни хареса! Аз баклава ям, ама по малко, че със захарта не сме много на ти:)
ОтговорИзтриванеВкусен следобед и мерси за поздрава! Малката е голям сладур!:)
Коконче, радвам се , че ти е харесало малкото музикално слънчице! И аз много обичам да свиря на пиано! Прекрасен иструмент е! Благодаря ти за милите думи! След като не обичаш много захар,....ще правя по-рядко баклава, обещавам! А..... и за нас ще е по-добре, тъй....като сме се доста закръглили напоследък!!!
ИзтриванеЖелая ти много настроение и щастливи приключения през почивните дни! Целувки!
Бени, баклавата е станала много сочна!
ОтговорИзтриванебраво!
Малката бонбонка е страхотен виртуоз!
Прегръдки:)
Кате, благодаря ти за милите думи! Радвам се , че ти е харесала баклавичката и ..... малкото виртуозче! Аз за 1 път опитах да направя баклава! Това беше голям експеримент за мен!
ИзтриванеПожелавам ти много сладки и красиви мигове през целия Уикенд и те прегръщам сърдечно!
Бени, къде изчезна!? Баклавата е прекрасна и много вкусна. А както виждам си включила и бадемки в рецептата:). Глезотийки:). Хубави почивни дни от мен!
ОтговорИзтриванеХеййййй.....Кенди! Радвам се на твоето присъствие! Аз уча за изпити , затова се губя от хоризонта от време на време! И тук наваля снежец ,....за пръв път се задържа и......съответно много се радвам! Мисля даже ....да покараме ски през Уикенда!!!
ИзтриванеНека почивните дни са много хармонички и приятни за теб! Целувки!
Чудничка е баклавата! Много обичам.
ОтговорИзтриванеВзимам си парченце с удоволствие :)
Поздрави и пожелания за хубав уикенд!
Ели, взимай си парченце баклавичка, след като ти е харесала! И още едно ще ти сипя! Благодаря ти за милия коментар! Прегръщам те силно и ....ти желая прекрасни , щастливи и романтични почивни дни!
ОтговорИзтриванеЗдрасти, Бени! прекрасна баклавица- хрупкава и препеченка:)
ОтговорИзтриванеХейййй....Траянче, благодаря ти сърдечно!!! Радвам се , че ти е харесала моята първа баклавичка! Скоро искам да опитам да направя и толумбички! Това бяха двете неща, които се канех да направя отдавна! Днес ....тук пече невероятно сладко сънчице и....много , много му се радвам!
ИзтриванеЖелая ти и на теб много слънце в душата днес и ....една прекрасна събота!!! Сърдечни прегръдки!
Албенче, чудна ,чудна вкусотия ! Обичам много баклава , а като гледам какви сочни парченца предлагаш веднага се нареждам за едно-две:) ....Хубав и спокоен уикенд и една силна прегръдка от мен :*!
ОтговорИзтриванеВане, радвам се , че ти е харесала баклавичката и....ти сипвам още 5 парченца!!! Благодаря ти за милите думи! Прегръщам те много силно и ти желая от сърце много любов, щастие и усмивки през почивните дни!
ИзтриванеБени един от любимите ми десерти е баклавата. За съжаление никога не успявам да я направя, за да се хареса на домашните. Твоята изглежда великолепно. Вземам си с удоволствие. Поздрави и хубав уикенд!
ОтговорИзтриванеДианче, моите хора не бяха яли никога баклава , затова..... аз не се притеснявах дали ще мога да я издокарам като традиционната! Но..... много им хареса! Това ми даде кураж, да опитвам по-късно....пак да правя баклавички!!!
ИзтриванеНека днесшната събота да е изпълнена за теб с много късмет , усмивки и любов! Сърдечни целувки!
Бени,липсваш мииии...А баклавата не е никак трудна за правене.Ти такива вкусотии твориш,та с една баклава няма да се справиш.Чудна ти се е получила....Желая ти успех на изпита-не се съмнявам в таланта ти и скорошно завръщане при нас....
ОтговорИзтриванеПриятни почивни ски дни ти желая!
Целувки!
Хейййй....сладко Живе, и ти ми липсваш много! Хич не обичам сесиите, но.... те идват без да ме питат,...а.... и на 45 години....по-трудничко вече се учи и....то на немски език, но....няма непреудолими неща!!! Човек трябва непрекъснато да работи върху себе си,...иначе мозъка му заленява...!!! Моя мъж също учи за изпити в момента....- и той ще се явява на 6 изпита до края на април!!! При нас е голяма аномалия- ние с моя мъж учим като за световно, а.....дечицата ни не искат да учат и....все трябва да им се молим...!!!
ИзтриванеПрегръщам те много силно и ти пожелавам един вълшебен и незабравим Уикенд, с много приятни емоции, щастливи мигове и романтика! Целувки!!!
Баклава и аз никога не съм правила, но съм сигурна, че е много лесно. Твоята е станала вълшебна от първия опит :-)!
ИзтриванеЗа ученето без значение от възрастта съм напълно съгласна! Трябва постоянен тренинг на мозъка иначе просто се пускаш по течението и край :-)! Вземай изпита и бързо се връщай с цялата си позитивност и усмихнатост!
Поздрави от мен!
Албена, получила се е бакалава като по учебник! Прекрасна! Поздрави! Лека вечер и успех!:)
ИзтриванеМило Цвете, не знам защо, но....си мисля , че живота е вечно училище , а ние сме учениците в него! Винаги ще има какво да учим , но..... добре , че е така! Иначе щеше да е безинтересно! Винаги опитвам нови неща и винаги се уча!
ИзтриванеБлагодаря ти за прекрастните думи! Радвам се , че ти е харесала баклавичката!
Прегръщам те и ти желая една прекрасна и весела неделя!
Албенче,страхотни снимки,очите ми останаха в тях!
ОтговорИзтриванеСъс сигурност си зарадвала твоите хора с този десерт!
Леко да ти минат изпитите и успешно,и хубава неделя!Прегръдки!
Сладко Елексирче, много се радвам , че са ти харесали снимчиците! Аз лично ги намирам за не много добри, тъм като ги направих вечерта, а..... винаги , когато правя снимките на светлина на лампа, са в много жълти нюанси.... Но.... когато правя сладкиши....обикновенно слънцето вече е залязло и.... винаги се налага да снимам на лампа!Благодаря ти за чудесните пожелания! В петък имам голям изпит, който се надявам да мине добре! Но..... както и ти знаеш,.... всичко е въпрос и на късмет! Надявам се.....всички ние да имаме късмет!
ИзтриванеЖелая ти една вълшебна неделя и.....нека цялата следваща седмица да е празник за теб! Целувки!
Скоро открих, че баклавата ми е любимият ми десерт! Бени, твоята е много апетитна!
ОтговорИзтриванеПоздрави!
Хейййййййй...... сладко Мариянче, радвам се , че съм оцелила твоя любим десерт!И на мен ми стана един от любимите, ....въпреки , че ....преди да го направя..... не съм знаела това!!!
ИзтриванеЖелая ти ..... много настроение през Уикенда, а.....новата седмица - да е за теб..... експлозия от щастие и позитивни емоции! Сърдечни поздрави!
Дени, благодаря ти от сърце за милите думи! Наистина е така- необходимо е....човек постоянно да работи над личността си и да се развива!!! Въпреки , че.....годините си казват думата и .... когато човек е в по-зряла възраст учи по-трудничко!!! Радвам се, че ти е харесала баклавичката! Желая ти една вълшебно хубава неделя! Целувки!
ОтговорИзтриванеНепременно ше се пробва баклавата, изглежда много вкусна!
ОтговорИзтриванеЕти, опитай непременно! С бадемки става наистина много хубаво! Прегръщам те и ти желая днешния ден да е изпълнен с много щастие за теб, а....идната седмица - с много успехи и усмивки!!!
Изтриване