вторник, 16 декември 2014 г.

Медена еуфория.....








Хеййййййййййй...... слдки приятелчета, привет!!! Днес.... ще ви покажа... как станаха моите меденки! 




 От ... много време не бях правила меденки и... реших , че е крайно време! И.... това чувство.... цялата къща да мирише на сладки е... неописуемо!



И .... има едно вълшебно стихче на Лиляна Чолакова ( http://otkrovenia.com/main.php?action=show&id=292811 ),....което много ме впечатли и с което искам да ви поздравя сърдечно: 

                 


Декември е набъбнал от надежда...
                 А нетърпението бързо зрее;
                 шепти в очакване на бяла снежност,
                 в която пак Добро да ни залее...



                 Във празничната нощ на Рождеството
                 духът на Коледа ще се пробуди.
                 Ще възвестят камбани тържеството
                 на коледното вековечно чудо.



                 На меденки с канела ще ухаем;
                 дома си с коледна звезда ще кичим.
                 И нещо съкровено, мило, знаем,
                 към нас във бъдното ще се затича...

                 Но все очакваме като децата
                 да ни прегърне коледното чудо.
                 Забравяме, че то е добротата,
                 която само трябва да разбудим!...

                 Лиляна Чолакова


И.... сега ще ви документирам малко..... моя медено-кулинарен процес....


   Продукти:


2 яйца
200 гр. захар
250 гр. мед
1 пакетче бакпулвер
1 супена лъжица канела
120 мл олио
600 гр. брашно



В един съд разбивам захарта, олиото и меда , докато се получи хомогенна смес.После прибавям последователно яйцата, бакпулвера и канелата!Прибавям постепенно брашното и ... замесвам еластично тесто!!!




Пекат се на 180°C около 10-12 минути, докато получат кафяв отенък!

За украсата използувах:

120 гр. орехови ядки
125 гр. светла шоколадова кувертюра (Dr.Oetker)
125 гр. тъмна шоколадова кувертюра (Dr.Oetker)





Разтопявам на водна баня шоколадовите кувертюри!







И.... станаха ето ....такива шарени....



Ето.... че дойде време.... отново да се разделя с вас,.... след като ви надух главите с меденки, медено настроение и..... шоколадови моменти?!!
Желая ви незабравими предпразнични моменти, изпълнени с много креативни фантазии и кулинарни изобретения!!!Прегръщам ви сърдечно!!! 


Byyyyyyyyyyyeeeeeeeeee....., bbyyyyyyeeeeeeeeeeee......!!!

6 коментара:

  1. Ехааа... Станали са не само шарени, а и май много вкусни. Поздравления, Албена! Направо ми се иска да посегна и да мога да си взема поне едничка. :) И аз ползвам същата рецепта, слагам и орехче, но не бях се сещала да ги украся така. Благодаря за идеята!

    ОтговорИзтриване
  2. Чудесно съчетание на меденките с орехи и двата вида шоколадова глазура. Изглеждат невероятно!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  3. Бени, прекрасни са, мила!!! Цялата кутийка ли да отмъкна се чудя сега:))) Весели празници, вкусни и сладки декемврийски дни! Прегръдки!!!!!!!!!!!

    ОтговорИзтриване
  4. Празничен разкош... -
    стилни бижута, нежни плетива, ароматни меденки и мил поздрав.
    Благодаря за удоволствието, Албенка,
    сърдечни поздрави с пожелания за вдъхновени и щастливи празнични дни!

    ОтговорИзтриване
  5. Чудесни меденки си приготвила Албенче.А и чудесно стихче на Лиляна Чолакова си публикувала.Много подходяща публикация за предстоящите празници.Поздрави и весели предстоящи приготовления за празниците !

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...